Izadi El Regalo

Añada: 2012

Variedades: Tempranillo 73%, Graciano 15% y Otras 12%.

Nota de cata: Proveniente de 21 hectáreas de viñedo de edad superior a los 35 años localizadas en Villabuena, Samaniego y Ábalos caracterizadas por el suelo arcilloso calcáreo.

Intenso color rubí con lágrima manchada. Gran complejidad de aroma con notas de frutos rojos bien ensamblados con aromas a maderas finas y ahumados.

En la boca es sápido y aterciopelado, con un paso de boca estructurado y un final largo y elegante.

Crianza durante 20 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino.

Maridaje: Pastas con salsa de carne, cerdo a la parrilla, cerdo estofado, caza menor, caza de pluma, caza de pelo, quesos curados.

Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.